|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВсборник
- Год издания: 2014
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2014 ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ МИКРОФЛОРЫ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С КАКАО-ПРОДУКТАМИ
- Хохлова Е.А., Полякова С.П.
- в сборнике ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, с. 323-325