Материалы международного форума «Биотехнология: состояние и перспективы развития»сборник
Статьи, опубликованные в сборнике
-
-
2018
Влияние хитозана на структуру и функциональные свойства комплексов изолята сывороточных белков молока c биологически активными липидами
-
Чеботарёв С.А.,
Гуреева М.Д.,
Ганзориг Г.,
Ульянов Д.С.,
Хурумова А.А.,
Зеликина Д.В.,
Антипова А.С.,
Мартиросова Е.И.,
Медведева И.Б.,
Семёнова М.Г.
-
в сборнике Материалы международного форума «Биотехнология: состояние и перспективы развития», место издания ООО “РЭД ГРУПП” Москва, тезисы, с. 605-606