|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Тез. докл. Международной науч-но-практической конференции в рамках курса повышения квалификации «Технология молочных и молокосодержащих продуктов»сборник
- Год издания: 2008
- Место издания: Ставрополь
- Сборник тезисов
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2008 Выделение белковых изолятов из концентрата молочной сыворотки
- Рытченкова О.В., Красноштанова А.А.
- в сборнике Тез. докл. Международной науч-но-практической конференции в рамках курса повышения квалификации «Технология молочных и молокосодержащих продуктов», место издания Ставрополь, тезисы, с. 347