ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Питание человека рассмотрено в адаптационном, экологическом, эволюционном контексте. Особое внимание уделено проблеме генетически детерминированных особенностей усвоения питательных веществ и роли "экономных генов" в развитии нарушений метаболизма у современного человека.