ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
В данной работе представлено исследование характеристик процесса диффузии триглицеридов в однокомпонентной и двухкомпонентной средах методом молекулярного моделирования. В однокомпонентной среде были рассчитаны плотности и коэффициенты диффузии некоторых молекул триглицеридов, а также были построены радиальные функции распределения для определения агрегатного состояния вещества. В двухкомпонентной среде была исследована динамика переходного слоя между двумя типами триглицеридов, была построена зависимость ширины переходного слоя от времени и рассчитан коэффициент взаимной диффузии.