|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ПОИСК ПЕРСПЕКТИВНЫХ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ ЛАКТОБАКТЕРИЙ В КОМБИНАЦИИ С ОЦЕНКОЙ ВИТАМИН-В-ПРОДУЦИРУЮЩЕГО ПОТЕНЦИАЛА ДЛЯ СОЗДАНИЯ БИООБОГАЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВдоклад на конференции
- Авторы: Епишкина Ю.М., Барашина В.Р., Манухина О.А., Хромова Н.Ю.
- Международная Конференция : XXIII научно-практическая конференция с международным участием «Пищевая наука: новые реалии, новые стратегии» (Горбатовские чтения, 6 декабря 2022 года)
- Даты проведения конференции: 6 декабря 2022
- Дата доклада: 6 декабря 2022
- Тип доклада: Стендовый
- Докладчик: Епишкина Ю.М.
- Место проведения: г. Москва, Russia
- Добавил в систему: Хромова Наталья Юрьевна