|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Перспективы применения облучения электронным пучком для обеспечения микробиологической безопасности пищевой продукциидоклад на конференции
- Авторы: Гордеев А.В., Грачева А.Ю., Завьялов М.А., Быстров П.А., Филиппович В.П., Молин А.А., Павлов Ю.С., Полякова С.П., Прокопенко А.В., Илюхина Н.В.
- Международная Конференция : IV Международная конференция Лазерные, плазменные исследования и технологии ЛаПлаз 2018
- Даты проведения конференции: 30 января - 1 февраля 2018
- Дата доклада: 1 февраля 2018
- Тип доклада: Устный
- Докладчик: Илюхина Н.В.
- Место проведения: Москва, МИФИ, Russia
-
Аннотация доклада:
Работа посвящена исследованию эффективности применения облучения электронным пучком в пищевой отрасли с целью снижения микробиологической обсемененности сельскохозяйственной и пищевой продукции в процессе использования и долгосрочного хранения. Представлены результаты экспериментов по облучению нескольких культур микроорганизмов.
- Добавил в систему: Быстров Петр Алексеевич