|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Biotechnology of products from milk protein-carbohydrate raw materialsучебный курс
- Автор: Самохина Людмила Сергеевна
- Год создания: 2016
- Организация: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Дистанционный курс
- Курс на иностранном языке
- Описание: The main directions of use of whey and its components, buttermilk and skim milk in the food industry.
- Добавил в систему: Самохина Людмила Сергеевна
Преподавание курса
- с 5 сентября 2016 Самохина Людмила Сергеевна
- МГУ имени М.В. Ломоносова, Биологический факультет
- обязательная, по выбору (межфакультетский курс), лекции, 72 часов
- Автор: Самохина Людмила Сергеевна