Описание:В рамках курса, предназначенного для аспирантов кафедры коллоидной химии, рассматриваются процессы самоорганизации поверхностно-активных веществ (индивидуальных, смесей ПАВ, смесей полимер-ПАВ и белок-ПАВ) и наночастиц на различных границах раздела фаз и в дисперсных системах.