|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Управление операциямиучебный курс
- Автор: Пономарев Игорь Пантелеевич
- Год создания: 2016
- Организация: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Описание: ПРОГРАММА КУРСА «Управление операциями» I семестр 2017/2018 учебного года Ст. преподаватель, к.э.н. Пономарев Игорь Пантелеевич, www.ArtProLab.com Лекции: Группы: м401 - м406 Семинары (среда/четверг) Консультация: Пн. 1400-1530 А. Концепция курса Познакомить с производственной функцией организации, технологическим подходом к работе, современными тенденциями в проектировании продукта и управлении операциями. Курс предоставляет возможность научиться ставить и решать производственные задачи, организовывать и выполнять работу, управлять и совершенствовать производственные процессы и отдельные операции. Б. Цели курса 1. Дать представление о работе производства. Познакомить студентов с различными видами производственных технологий и особенностями управления. Рассмотреть технологии выполнения работы и роль менеджера в координации и обеспечении работы производства. 2. Определить способы и методы управления производством, место производственной функции в организации и связи производства с другими подразделениями. 3. Научить студентов устанавливать цели и ставить задачи в работе производственного подразделения. Определять критерии и показатели деятельности производства. 4. Познакомить с различными способами, методами и приемами решения производственных проблем и задач. Определить возможные пути повышения эффективности производства. 5. Рассмотреть программы повышения производительности и качества, их влияние на содержание и технологию производства, а также реализацию на производстве. 6. Показать возможности применения современных концепций управления производством. В. Содержание курса Курс состоит из 17 занятий, в которых представлены элементы управления производством: • Сущность и содержания производственного и операционного менеджмента: понятие производства, место производства в деятельности организации, цели и задачи производства, взаимосвязь производства с другими отделами и подразделениями. • Проектирование продукта и производственного процесса: виды и типы продуктов и технологических процессов. Ключевые элементы, характеристики и качество продукта. Основные стадии и этапы разработки продукта/услуги; выбор процесса производства. SADT и CALS технологии. Метода гибкой организации проектов Agile/Scrum. • Проектирование производственных мощностей и трудового процесса: освоение различных методов организации производства («5S», «TPS», «JIT», «Кайдзен», «Lean», «Канбан»), бизнес процессы, нормирование и проектирование работы. • Обновление операционных систем и развитие производства: операционный и производственный консалтинг, непрерывное или революционное развитие, обновление бизнес-процессов, теория ограничений. Г. Учебники и учебные материалы Чейз Р.Б. и др. «Производственный и операционный менеджмент» – М.: «Вильямс», 2010; Элияху Голдрайт «Цель» - М.: Попурри, 2012 Джефф Сазерленд «Scrum. Революционный метод управления» - М.: «МИФ», 2016 Д. План и тематика занятий 4 сентября Лекция 1 Введение в курс. Содержание курса и методика изучения Семинар: Тест/Ситуация «Хейзел» / Упражнение «Служебная записка» 11 сентября Лекция 2 Производительность, производство и конкурентоспособность Семинар: Тест/Ситуация «Хейзел -2» / Упражнение «Операционные приоритеты» 18 сентября Лекция 3 Проектирование продукта и промышленный дизайн Семинар: Тест/Ситуация «Confederate» / Упражнение «Дизайн продукта» 25 сентября Лекция 4 Проектирование услуги и выбор процесса обслуживания Семинар: Тест/Ситуация / Упражнение – «Круг клиента» 02 октября Лекция 5 Проектирование производственного процесса “SADT” Семинар: Тест/Ситуация «Harry Fashion» / Упражнение 09 октября Лекция 6 Гибкая разработка программного продукта “SCRUM” Семинар: Тест/Ситуация / Деловая игра «Пользовательская история» 16 октября Лекция 7 Управление качеством: «TQM», «Шесть сигм» и «Lean» Семинар: Тест/Ситуация / Деловая игра «Катапульта» Часть 1. 23 октября Лекция 8 Создание впечатлений, технологии творчества Семинар: Тест/Ситуация / Деловая игра «Катапульта» Часть 2. 30 октября Лекция 9 Планирование рабочего процесса и проектирование работы Семинар: Тест/Ситуация / Деловая игра «CUBE inc.» / «Проектирование работы» 06 ноября Лекция 10 Размещение производства/сервиса и оборудования/помещений Семинар: Тест/Ситуация/Упражнение «Ресторан» 13 ноября Лекция 11 Планирование производственных мощностей, и прогноз Семинар: Тест/Ситуация/Деловая игра «Прогнозирование» 20 ноября Лекция 12 Управление запасами и отношениями с поставщиками Семинар: Тест/Ситуация/Деловая игра «Управление запасами» 27 ноября Лекция 13 Принципы выполнения работы и Кайдзен операций Семинар: Тест/Ситуация/Деловая игра «Муда-Мура-Мури», доска «Канбан» 04 декабря Лекция 14 Теория ограничений – I. Теория, принципы и идеология Семинар: Тест/Ситуация/Упражнение «Дерево реальности» и «Барабан, буфер, веревка» 11 декабря Лекция 15 Теория ограничений – II. Методы, приемы и инструменты Семинар: Тест/Ситуация/Упражнение «Грозовая туча» и «Диаграмма перехода» 18 мая Лекция 16 Встреча с менеджерами по производству (*) Семинар: ЗАЩИТА ПРОЕКТОВ 25 декабря Лекция 17 Заключительная обзорная лекция по курсу Е. Оценка результатов обучения Совокупная рейтинговая оценка по курсу складывается из суммы набранных баллов: Тесты (20%) Дом задание (20%) Работа в классе (20%) Проект (20%) Экзамен (20%) Ж. Дополнительная литература: Таити Оно «Производственная система Тойоты» М.: ИКСИ, 2015 Генри Нив «Пространство доктора Деминга» М.: Альпина, 2009 Масааки Имаи «Кайдзен», «Гемба-Кайдзен» М.: Альпина, 2014 Элияху Голдрайт «Цель-2», «Цель-3» М.: Попурри, 2014-16 + дополнительная литература отдельно по каждой теме (см. www.ArtProLab.com)
- Добавил в систему: Пономарев Игорь Пантелеевич
Преподавание курса
- 1 сентября 2017 - 29 декабря 2017 Пономарев Игорь Пантелеевич
- МГУ имени М.В. Ломоносова, Экономический факультет, Кафедра управления организацией
- обязательная, по выбору (спецкурс), семинары, 116 часов
- Автор: Пономарев Игорь Пантелеевич