Описание:Данный раздел практикума – первый для студентов кафедры биохимии в череде других многочисленных и разнообразных разделов биохимических практикумов. Его целью является привить студентам-биохимикам 3-го курса, только пришедшим в биохимическую лабораторию, основные навыки работы с биохимическим оборудованием, инструментами, реактивами, а также показать, насколько конечный результат эксперимента зависит от множества условий, которые необходимо учитывать при работе. На первом этапе студенты готовят растворы, изучают основные свойства буферных растворов (неорганических и органических). На втором этапе студенты определяют концентрацию белка или отличающихся по свойствам белков различными методами, изучают влияние на определение концентрации белка различных соединений и пытаются объяснить полученные результаты, исходя из свойств белков или изучаемых соединений. В процессе работы студентам прививаются навыки правильного ведения лабораторного журнала, знакомства с научной литературой и базами данных.