Аннотация:Настоящая работа посвящена исследованию роли возможной агрегации или диссоциации в условиях pH-инактивации ПА из E.coli в щелочных средах и при термоинактивации. Проведен анализ литературы по агрегации ферментов, который позволил выделить основные подходы в изучении механизмов агрегации. В рамках работы проведено
• исследование роли агрегации ПА из E.coli в процессе термоинактивации фермента;
• изучение влияния агрегации и диссоциации фермента на процесс pH-инактивации ПА из E.coli;
• установление механизма агрегации в случае термо- и pH-инактивации фермента.