Биологические особеннорсти и активные вещества штаммов разного происхождения вешенки степной Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quel.дипломная работа (Бакалавр)
Аннотация:Выявлено штаммовое разнообразие базидиального макромицета вешенки степной и оценена перспективность ее использования как продуцента биологически активных веществ медицинского назначения.По скорости роста и интенствности накопления биомассы отобран штамм для дальнейших исследований биологической активности.