|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Получение белковых и липидных продуктов из яиц сельскохозяйственной птицы и оценка их функциональных свойствдипломная работа (Бакалавр)
- Научный руководитель: Красноштанова А.А.
- Автор: Шмакова А.В.
- Тип: Бакалавр
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Год защиты: 2018
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна