Аннотация:Методом вакуумной адиабатической калориметрии в области от 7 до 350 К получены кривые мольных теплоемкостей аминокислот L-триптофана, L-глутамина и моногидрата L-аспарагина. На кривой теплоемкости L-триптофана обнаружен фазовый переход второго рода (по Эренфесту) при температуре 79.2±0.2 К. На кривой теплоемкости моногидрата L-аспарагина найдена термическая аномалия в области от 265 до 275 К.Данные по теплоемкости обработаны полиномами и рассчитаны сглаженные значения основных термодинамических функций нагревания в области от 5 до 350 К. Вычислены значения основных термодинамических функций образования из простых веществ при 298.15 К.