|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Разработка методик определения микотоксинов зеараленона, дезоксиниваленола, афлатоксина В1 и охратоксина А в зерне методом поляризационного флуоресцентного иммуноанализадипломная работа (Специалист)
- Научный руководитель: Еремин С.А.
- Автор: Бондаренко Александра Павловна
- Тип: Специалист
- Организация, в которой проходила защита: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Год защиты: 2010
- Аннотация: 1. Синтезированы трейсеры на зеараленон (ЗЕН), деоксиниваленол (ДОН), афлатоксин В1 (АФВ1) и охратоксин А (ОТА) для проведения поляризационного флуоресцентного иммуноанализа (ПФИА) на эти соединения. Все трейсеры протестированы на предмет связывания с соответствующими специфическими антителами и подобраны оптимальные для анализа пары иммунореагентов. Структура оптимальных трейсеров подтверждена методом жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Было выявлено, что среди исследуемых меток наиболее перспективными являются этилендиаминтиокарбомилфлуоресцеин и 4-аминометилфлуоресцеин. 2. Разработаны методики определения зеараленона, деоксиниваленол, афлатоксин В1 и охратоксин А с помощью ПФИА. Рассчитаны аналитические характеристики для каждого микотоксина. Пределы обнаружения в модельной системе для ЗЕН, ДОН, АФВ1 и ОТА составили 3 нг/мл, 36 нг/мл 1.5 нг/мл и 2 нг/мл соответственно. 3. Отработана методика универсальной пробоподготовки образцов зерна и проведено параллельное определение зеараленона, деоксиниваленол, афлатоксин В1 и охратоксин А в реальных образцах. Пределы обнаружения в зерне составили 15 мкг/кг, 180 мкг/кг, 7.5 мкг/кг и 10 мкг/кг соответственно.
- Добавил в систему: Еремин Сергей Александрович