Аннотация:Работа посвящена анализу требований к средствам размещения в сельской местности, ориентированных на оказание туристских услуг. Дан развернутый анализ типологии средств размещения, их функциональных и технологических особенностей. На примере стран Западной Европы продемонстрированы модели развития малых гостиниц, формирования сопряженных с гостиничным бизнесом сервисов. Дан пространственный анализ сельских гостиниц и иных средств размещения в Италии, Франции, Германии, построена серия карт.