|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Получение и изучение свойств хитозан/желатиновых композиций, перспективных для использования в биотехнологиидипломная работа (Магистр)
- Научные руководители: к х.н., МИТХТ доцент Гомзяк В.И, н к.х., Безродных Е А ИНЭОС РАН с.н.с
- Автор: Ермолаева В.О.
- Тип: Магистр
- Организация, в которой проходила защита: МИРЭА – Российский технологический университет Институт тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова
- Год защиты: 2022
- Аннотация: Разработка хитозан/желатиновых композиций является перспективным направлением в биотехнологии, применяя их в качестве капсул для доставки лекарственных препаратов, повязок для ран и адсорбирующих прокладок для хирургического применения, а также такие комплексы используются в тканевой инженерии и трёхмерной регенерации тканей. Несмотря на большое количество работ, описывающих хитозан/желатиновые композиции, данные по составу комплексов, молекулярной массе, степени ацетилирования используемого для получения таких комплексов хитозана часто приводятся не полностью или отсутствуют. В данной работе были исследованы процессы взаимодействия хитозана с желатином, определены оптимальные условия получения комплексов и физико-механические характеристики. Полученные данные о растворимости и набухаемости пленок хитозана можно будет использовать для дальнейших работ по улучшению характеристик используемых в промышленности желатиновых капсул и получению новых упаковочных материалов на основе природных полисахаридов.
- Добавил в систему: Безродных Евгения Александровна