|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Исследование лактоферментированных напитков из топинамбура, содержащих натуральные вкусовые добавкидипломная работа (Бакалавр)
- Научные руководители: Хромова Н.Ю., Пузанкова Ю.М.
- Автор: Матвеева А. С.
- Тип: Бакалавр
- Организация, в которой проходила защита: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Год защиты: 2024
- Добавил в систему: Хромова Наталья Юрьевна