Аннотация:В сложноустроенном организме человека постоянно протекают свободнорадикальные реакции окисления, инициаторами которых являются активных формы кислорода.
Эти реакции могут для организма выполнять полезные функции, например, когда клетка белой крови разрушает фагоцитированные клетки бактерий при помощи активных форм кислорода. Но, могут играть и отрицательную роль, окисляя органические молекулы в клетки, в первую очередь липиды мембранных структур, что приводит к гибели клетки.
Известно, что возникновение многих сердечно-сосудистых (атеросклероз), воспалительных и онкологических заболеваний сопряжено с интенсификацией процессов неферментативного окисления липидов мембран клеток в организме человека.
Подавлять такие патологические состояния призваны лекарственные препараты, которые обладают антиоксидантной активностью. Эти препараты способствуют замедлению окислительных процессов в живых клетках.
Поэтому поиск таких препаратов, глубокое биохимическое исследование их антиоксидантной активности в биологической среде представляет собой актуальное направление, развитие которого имеет несомненное практическое значение.
Для того, чтобы заниматься таким исследованием, необходимо создать биологическую модель пероксидного окисления липидов. Начальный этап данной работы состоял в разработке данной модели.