ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Диссертационная работа посвящена структурно-функциональным исследованиям глутеназ. Это группа мало изученных и высокоспецифичных ферментов, способных гидролизовать белки и пептиды,содержащие остатки пролина и глутамина.