|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Комплексная переработка клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животныхдиссертация
- Научный руководитель: Панфилов Виктор Иванович
- Автор: Кареткин Б.А.
- Дата защиты: 23 декабря 2013 года
- Шифр диссертационного совета: Д 212.035.06
- Организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- Область знаний: Технические науки
- Специальность: 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
- Тип диссертации: Кандидатская
- Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова"
- Организация, в которой выполнялась работа: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»
- Оппоненты: Бирюков Валентин Васильевич, Гойкалова Ольга Юрьевна
- Добавил в систему: Кареткин Борис Алексеевич