|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. Серия: Технология продовольственных продуктовжурнал
Индексирование:
нет
Период активности журнала:
не указан
- Добавил в систему: Черепанов Игорь Сергеевич
Статьи, опубликованные в журнале
-
- 2019 Образование окрашенных продуктов термодеструкции углеводов в щелочной водно-этанольной среде
- Черепанов И.С., Боталова О.О.
- в журнале XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. Серия: Технология продовольственных продуктов, том 8, № 1, с. 77-80