ИСТИНА

(57) Изобретение Штамм микроводоросли Coelastrella sp. продуцент смеси натурального биоантиоксиданта астаксантина и провитамина А (β-каротина) относится к фотобиотехнологии и представляет собой новый штамм микроводоросли Coelastrella sp. K1, предназначенный для одновременного получения натурального биоантиоксиданта астаксантина и провитамина А (β-каротина). Задача изобретения — получение штамма микроводоросли с высоким уровнем одновременного накопления астаксантина и β-каротина (не менее 45 масс.% каждого компонента) при сохранении высокой продуктивностью культуры (не менее 2,1 мг⋅л–1⋅сут–1 по сумме каротиноидов), способностью к биоизъятию фосфатов из среды (не менее 2,3 мг⋅л–1⋅сут–1) и низкой контаминируемостью культуры. Эта задача была решена получением штамма микроводоросли Coelastrella sp. K1, выделенного авторами из водоёма в Средней полосе России, Тверская область, район Конаково (56°41′25.72″N, 36°45′42.11″E), депонированного в Российской Коллекции Микроводорослей при учреждении Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева Российской Академии Наук (IPPAS) с присвоенным идентификатором IPPAS С-2028. В результате получен штамм микроводоросли Coelastrella sp. K1, который обладает высоким уровнем накопления смеси натурального биоантиоксиданта астаксантина и провитамина А (β-каротина) (45–50 масс.% и 45-50 масс.%, соответственно от суммы каротиноидов на «красной» стадии культивирования), при этом сумма каротиноидов оценивается в 1,3–1,7% сухого веса, заявленный штамм обладает высокой продуктивностью (100–200 мг сухой биомассы и 2,1–2,3 мг каротиноидов в сутки с 1 л культуры), способностью к одновременному биоизъятию фосфатов из среды со скоростью 2,3–2,6 мг⋅л–1⋅сут–1, а также низкой контаминируемостью культуры.