ИСТИНА

Устройство для измельчения продуктов, содержащее корпус с загрузочным патрубком, шнек, соединяющийся с приводом, и режущий орган, состоящий из ножа и решетки, отличающееся тем, что дополнительно содержит маятниковый толкатель и накопительный лоток, переходящий в загрузочный патрубок, а загрузочный патрубок выполнен в виде изогнутой камеры прямоугольного сечения, которая сопрягается с рабочей камерой корпуса с образованием приемного окна с острой кромкой в его нижней части, которая наклонена к оси вращения шнека, а маятниковый толкатель состоит из опоры с курком, зафиксированной посредством подпружиненной оси в проушинах накопительного лотка, и плеча в виде полукольца с прямоугольным поперечным сечением с возможностью его перемещения в загрузочном патрубке, причем торец плеча имеет форму, образующую в приемном окне при крайнем положении толкателя продолжение внутренней стенки рабочей камеры, на части поверхности которой, взаимодействующей с перемещаемым продуктом, выполнены направляющие многозаходные винтовые пазы, имеющие в сечении форму разностороннего треугольника с закругленной вершиной, а шнек имеет одну или две лопасти постоянного шага, равного шагу винтовых пазов, но противоположного направления, профиль которых выполнен с четко выраженной боковой гранью, имеющей режущую кромку в пределах приемного окна, а торцевая поверхность каждой лопасти имеет серповидный выступающий нож с внутренней режущей кромкой в форме спирали, сходящейся к оси шнека, причем нижняя сторона приемного окна корпуса, боковая и торцевая поверхности лопастей шнека выполнены из твердого сплава. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что рабочая камера корпуса выполнена в форме конуса с расширением в сторону решетки. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что решетка крепится к корпусу посредством байонетного соединения. 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что решетка крепится к корпусу посредством специальной кольцевой гайки с резьбой, удаленной от решетки и имеющей в своем корпусе отверстия для выхода сока и впадины для фиксации гайки на корпусе устройства. 5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что для соединения шнека с приводом корпус снабжен штыковым разъемом с фиксирующим поворотным кольцом. 6. Устройство по п.1, отличающееся тем, что на узле крепления решетки к корпусу установлен отражатель выходящего продукта в виде козырька. 7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что часть дна накопительного лотка повторяет форму нижней стенки плеча маятникового толкателя и плавно переходит в стенку загрузочного патрубка. 8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что одна из стенок накопительного лотка переходит в боковую стенку загрузочного патрубка. 9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что лопасти шнека и внутренняя поверхность рабочей камеры корпуса выполнены из твердого пористого материала с пластиковым наполнителем.