ИСТИНА

Кравцова Анна Геннадьевна пользователь

Соавторы: Красноштанова А.А., Хабибулина Н.В.

5 статей, 1 доклад на конференции

IstinaResearcherID (IRID): 290192865

Деятельность

• Статьи в сборниках

  • • 2022 Получение густого йогурта на основе нутовой муки путем ферментации
    • Кравцова А.Г., Хабибулина Н.В., КРАСНОШТАНОВА А.А.
    • в сборнике Биохимическая физика : труды XXI ежегодной молодежной конференции с международным участием ИБХФ РАН-вузы, место издания ИБХФ РАН Москва, с. 80-84
  • • 2020 Разработка высокобелкового напитка и изучение его физико-химических и пребиотических свойств
    • Кравцова А.Г., Хабибулина Н.В., Красноштанова А.А.
    • в сборнике LХVI Международные научные чтения (памяти Л.Д. Ландау): Сборник статей Международной научно-практической конференции (22 февраля 2020 г., г. Москва), серия -, место издания ЕФИР Москва, том 1, с. 16-22
  • • 2020 Разработка высокобелкового напитка и изучение его физико-химических и пребиотических свойств
    • Кравцова А.Г., Хабибулина Н.В., Красноштанова А.А.
    • в сборнике LХХIV Международные научные чтения (памяти А.Л. Чижевского): Сборник статей Международной научно-практической конференции, место издания М. Эфир Москва, с. 16-22
  • • 2019 Исследование влияния флафозима на химические и органолептические свойства соевых пептидов
    • Кравцова А.Г.
    • в сборнике УСПЕХИ В ХИМИИ И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ, серия сб. науч. тр, место издания Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева Москва, том 5, с. 37-39
  • • 2019 Исследование влияния флафозима на химические и органолептические свойства соевых пептидов
    • Кравцова А.Г., Хабибулина Н.В., Красноштанова А.А.
    • в сборнике УСПЕХИ В ХИМИИ И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ, серия сб. науч. тр, место издания Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева Москва, том 33, с. 37-39

• Доклады на конференциях

  • • 2023 КОНЦЕНТРАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ БРИОБИОНТОВ-ИНДИКАТОРОВ В АНТРОПОГЕННО ТРАНСФОРМИРОВАННЫХ ЭКОТОПАХ ДОНБАССА (Устный)
    • Авторы: Сафонов Андрей Иванович, Алемасова Антонина Сергеевна, Зиньковская Инга Ивановна, Вергель Константин Николаевич, Юшин Никита Сергеевич, Кравцова Александра Васильевна, Чалигава Омари
    • Современное развитие биогеохимических идей В.И. Вернадского, г.Москва, Россия, 26-27 января 2023