|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Определение метаболического профиля водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья методом высокоэффективной жидкостной ионообменной хроматографииНИР
Determination of the metabolic profile of aqueous extracts of muscle tissue of fish raw materials by high-performance liquid ion exchange chromatography
- Руководитель НИР: Баратова Л.А.
- Ответственные исполнители: Ксенофонтов А.Л., Федорова Н.В.
- Подразделение: Отдел хроматографического анализа
- Срок исполнения: 30 сентября 2022 г. - 9 декабря 2022 г.
- Номер договора (контракта, соглашения): 4-323/22
- Тип: Прикладная
- Приоритетное направление научных исследований: Структура и функции биологических макромолекул и макромолекулярных комплексов. Биокатализ.
- Приоритеты и перспективы НТР Российской Федерации согласно Стратегии НТР РФ: переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству
- ПН России: Науки о жизни
- Направление технологического прорыва России: Медицинские технологии и лекарственные средства
- Критическая технология России: Биомедицинские и ветеринарные технологии
-
Рубрики ГРНТИ:
- 31.23.27 Пептиды, белки
-
Ключевые слова:
высокоэффективная жидкостная хроматография, метаболический профиль, рыбное сырье
fish raw materials, metabolic profile, high-performance liquid chromatography -
Описание:
Определение метаболического профиля водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья методом высокоэффективной жидкостной ионообменной хроматографии
-
Планируемые результаты:
Получение профиля свободных аминокислот тканей рыб
-
Основные результаты:
Определение метаболического профиля водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья важно для выявления маркеров их качества
- Добавил в систему: Баратова Людмила Алексеевна
Соисполнители НИР
| ФГБНУ "ВНИРО" | Соисполнитель |
Источник финансирования НИР
| Хоздоговор, Определение метаболического профиля водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья методом высокоэффективной жидкостной ионообменной хроматографии |
Этапы НИР
| # | Сроки | Название |
| 1 | 30 сентября 2022 г.-9 декабря 2022 г. | Определение метаболического профиля водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья методом высокоэффективной жидкостной ионообменной хроматографии |
| Результаты этапа: Определены метаболические профили водных экстрактов мышечной ткани рыбного сырья из 37 образцов рыб. Построены таблицы метаболитов, гистограммы изменений профиля аминокислот в разных типах рыб. | ||
Прикрепленные к НИР результаты
Для прикрепления результата сначала выберете тип результата (статьи, книги, ...). После чего введите несколько символов в поле поиска прикрепляемого результата, затем выберете один из предложенных и нажмите кнопку "Добавить".