|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИЯХ ОБОГАЩЕННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙстатья
- Авторы: Полякова С.П., Баженова А.Е., Пестерев М.А.
- Сборник: Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия ХХI века
- Год издания: 2017
- Первая страница: 149
- Последняя страница: 152
- Добавил в систему: Пестерев Михаил Алексеевич
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|