|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
СПОСОБЫ И СРЕДСТВА ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПЛЕСНЕВЕНИЯ ХЛЕБАстатья
- Авторы: Богатырева Т.Г., Поландова Р.Д., Полякова С.П., Атаева А.А.
- Журнал: Хлебопечение России
- Номер: 3
- Год издания: 1999
- Первая страница: 16
- Последняя страница: 16
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна