|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Функциональные свойства комплекса изолята сывороточных белков молока с полиненасыщенными жирными кислотамитезисы доклада
- Авторы: Ганзориг Г., Хурумова А.А., Ульянов Д.С., Moreno Ascani, Stefanie Schepers, Антипова А.С., Семёнова М.Г.
- Сборник: Биохимическая физика: Труды XVII Ежегодной молодежной конференции с международным участием ИБХФ РАН-ВУЗы и школы «Современные проблемы биохимической физики
- Тезисы
- Год издания: 2018
- Место издания: Москва: РУДН Москва
- Первая страница: 145
- Последняя страница: 148
- Добавил в систему: Ульянов Даниил Сергеевич