|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
The impact of chitosan on the structure and functionality of the protein-based delivery systems for nutraceuticalsтезисы доклада Тезисы
- Авторы: Semenova M., Antipova A., Palmina N., Misharina T., Medvedeva I., Chebotarev S., Ganzorig G., Hurumova A., Ulyanov D., Gureeva M., Bogdanova N., Kasparov V., Binyukov V.
- Сборник: Book of Abstracts of 17th Food Colloids Conference. Abstract Book for Posters – Processing of Novel Structures for Functionality
- Тезисы
- Год издания: 2018
- Место издания: University of Leeds [Leeds, Eng.], England
- Добавил в систему: Хурумова Алана Алановна