|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Метод определения срока хранения какаосодержащих полуфабрикатов по их микробиологической обсемененности и кислотностистатья
- Авторы: Полякова С.П., Пестерев М.А., Баженова А.Е., Святославова И.М.
- Журнал: Актуальная биотехнология
- Номер: 2 (25)
- Год издания: 2018
- Первая страница: 4
- Последняя страница: 11
- Добавил в систему: Полякова Светлана Петровна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Statya_Polyakova._AB._2018.No2.pdf | Statya_Polyakova._AB._2018.No2.pdf | 1,1 МБ | 24 сентября 2018 [PolyakovaSP] |