|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Использование новых штаммов целлюлозоутилизирующих микроорганизмов для мучных кондитерских изделийстатья
- Авторы: Полякова С.П., Пестерев М.А., Баженова А.Е., Герасимов Т.В., Мизинчикова И.И.
- Журнал: Хлебопродукты
- Номер: 10
- Год издания: 2018
- Первая страница: 47
- Последняя страница: 50
- Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Полный текст | Ispolzovanie_novyih_shtammov_tsellyulozoutiliziruyuschih_mi… | 267,7 КБ | 1 ноября 2018 [PesterevMA] |