Аннотация:В статье рассматриваются термины κόλλιξ и collyra обозначавшие изделие из муки. Комментируя κόλλιξ у Hippon. 36+37 D=26+26a W, В. Беларди пишет, что термин пришел в Ионию через устное посредство вместе с самим этим видом хлеба и имеет иранские корни. Относительно рецептуры Архестрат (fr. 4.12) дает некоторые сведения. У Плавта слово collyra, будучи заимствованным, несколько изменило значение. Тертуллиан сравнивает collyra с umbilicus scutorum. К κόλλιξ принято возводить русское кулич. Согласно М.Р. Фасмеру, слово заимствовано из северо-греческих диалектов, которым свойственно сужение o, e в u, i. По возможности нами объяснено значение терминов, этимология и ареал распространения обозначаемых ими изделий.