|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Извлечение пектиновых веществ из свекловичного жома с использованием вибрационного воздействиястатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Коновалов М.Б., Селютина И.И., Яцун С.Ф., Мищенко В.Я.
- Журнал: Хранение и переработка сельхозсырья
- Номер: 2
- Год издания: 2002
- Издательство: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 34
- Последняя страница: 36
- Добавил в систему: Осадченко Николай Владимирович