|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Оценка изменения микробиологических и органолептических показателей охлажденной форели после обработки ускоренными электронамитезисы доклада Тезисы
- Авторы: Черняев А.П., Авдюхина В.М., Близнюк У.А., Борщеговская П.Ю., Ипатова В.С., Леонтьев В.А., Семенова М.Н., Студеникин Ф.Р.
- Сборник: Материалы Международного молодежного научного форума «Ломоносов-2019»
- Редакторы: Алешковский Иван Андреевич, Андриянов Андрей Владимирович, Антипов Евгений Александрович
- Тезисы
- Год издания: 2019
- Издательство: ООО "МАКС Пресс"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 152
- Последняя страница: 154
- Добавил в систему: Ипатова Виктория Сергеевна