Вкусо-ароматические компоненты пищевых рецептур, формируемые в присутствии бактериальных культурстатья Исследовательская статья

Информация о цитировании статьи получена из Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 23 января 2020 г.

Прикрепленные файлы


Имя Описание Имя файла Размер Добавлен
1. Izvestiya_VUZov._Prikladnaya_himiya_i_biotehnologiya._201... Izvestiya_VUZov._Prikladnaya_himiya_i_biotehnologiya._201... 536,1 КБ 1 сентября 2019 [BoldyrevVS]