|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Quantitative determination of fat and total protein in milk based on visible light scatterстатья
Статья опубликована в высокорейтинговом журнале
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 12 сентября 2019 г.
- Авторы: Bogomolov Andrey, Dietrich Stefan, Boldrini Barbara, Kessler Rudolf W.
- Журнал: Food Chemistry
- Том: 134
- Номер: 1
- Год издания: 2012
- Издательство: Elsevier BV
- Местоположение издательства: Netherlands
- Первая страница: 412
- Последняя страница: 418
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.02.077
- Добавил в систему: Богомолов Андрей Юрьевич