|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ИХ СОХРАННОСТЬЮтезисы доклада
- Авторы: Кондратьев Н.Б., Баженова А.Е., Белова И.А.
- Сборник: сборник материалов XVI Международной научно - практической конференции «Пища. Экология. Качество»
- Серия: Конференция ПИЩА. ЭКОЛОГИЯ. КАЧЕСТВО
- Том: 1
- Тезисы
- Год издания: 2019
- Место издания: Издательство Алтайского государственного университета Барнаул
- Первая страница: 364
- Последняя страница: 368
- Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна