|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Практики питания россиян в повседневном смеховом дискурсестатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Автор: Зарубина Наталья Николаевна
- Журнал: Общественные науки и современность
- Номер: 4
- Год издания: 2019
- Издательство: Российская академия наук
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 109
- Последняя страница: 120
- Аннотация: В статье анекдоты рассматриваются как источник знания о повседневности. Автор анализирует анекдоты советского и постсоветского периода, посвященные практикам питания и пищевому поведению россиян. На этой основе выявляются основные проблемы, противоречия, причины неудовлетворенности народа питанием. Сделан вывод об устойчивости традиционного габитуса питания как основной причины несоответствия массового пищевого поведения россиян представлениям о “правильном”, “здоровом” питании и отсутствии предпосылок для его изменения в настоящее время.
- Добавил в систему: Малышев Максим Алексеевич