|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Тема еды в устных рассказах о Великой Отечественной войнестатья
- Автор: Балашова А.Ф.
- Сборник: Еда и культура [сборник статей]
- Год издания: 2015
- Место издания: Москва
- Первая страница: 192
- Последняя страница: 196
- Аннотация: В устных рассказах о Великой Отечественной войне тема еды занимает особое место. В статье рассмотрены неизвестные широкому кругу «блюда» военных лет («сталинская уха», «татунчики» и др.), съедобные травы. В качестве примеров приводятся и топонимы, появившиеся в военные годы. Кроме того, рассказы о еде оказались связанными с моральными проблемами, о которых также идёт речь в исследовании
- Добавил в систему: Лицарева (Балашова) Александра Федоровна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Статья | Balashova._Eda_v_godyi_vojnyi._EDA_I_KULTURA.pdf | 1,1 МБ | 15 февраля 2021 [LitsarevaAF] |