Место издания:Филиал МГУ в г. Севастополе Севастополь
Первая страница:66
Последняя страница:83
Аннотация:В статье рассмотрен античный винодельческий комплекс, открытый в Северо-восточном районе Херсонеса (XCVII квартал). сохранились три винодельческие ванны для брожения сусла, пифоссарий. Пифоссарий был сооружен около середины IV в. до н.э. Он мог активно функциониро-вать, как часть винодельческого комплекса, до II – начала III вв. н.э. Тогда же мог быть произведен капитальный ремонт винодельни с использованием розовой цемянки. Окончательно комплекс (в урезанном виде) прекратил свое существование не позже середины-конца V в. н.э. Затем все пифосы были убраны, место застроено, а площадь помещений засыпана.