|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Применение озона для обеззараживания кормового сырья (обзор)статья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Бахчевников О.Н., Брагинец А.В.
- Журнал: Таврический вестник аграрной науки
- Номер: 2
- Год издания: 2021
- Первая страница: 41
- Последняя страница: 61
- DOI: 10.33952/2542-0720-2021-2-26-41-61
- Аннотация: В обзоре рассмотрены вопросы обеззараживания сырья для производства кормов методом озонирования. Озонирование сырья может стать универсальным методом его обеззараживания в сельхозпредприятиях и комбикормовых заводах. Целью исследований является обобщение и анализ научных публикаций, посвященных обеззараживанию кормового сырья действием озона, уточнение информации о рациональных параметрах его осуществления и влиянии на качество кормов для оценки возможности дальнейшего использования на производствах. Выполнены поиск, отбор и систематический обзор цитируемых иностранных научных статей по теме исследования за период 2005–2020 гг. Озонирование является эффективным средством для деконтаминации кормов, позволяющим уничтожать патогенные бактерии и грибы, его используют для детоксикации кормов и борьбы с насекомыми-вредителями. Метод озонирования с целью обеспечения биологической безопасности кормового сырья еще не нашел широкого применения в сельскохозяйственном производстве и комбикормовой промышленности. Чтобы обеспечить его более широкое применение, необходимо провести дополнительные исследования, направленные на повышение эффективности озонирования путем стандартизации параметров его осуществления. Разработка технических решений, улучшающих диффузию газообразного озона в массе сырья, значительного повысит его безопасность и сохранность. Необходимо определить рациональные значения концентрации озона, продолжительности обработки и сопутствующих параметров для каждого вида сырья и каждого вида поражающих его микроорганизмов, насекомых, включая различные стадии их развития, а также микотоксинов и пестицидов, обратив особенное внимание на изучение комплексной эффективности озонирования в отношении нескольких патогенных факторов.
- Добавил в систему: Бахчевников Олег Николаевич
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Полный текст | tvan_21-2.pdf | 1,2 МБ | 18 августа 2021 [OlegB] |