Особенности инактивации и стабилизация при помощи наложения внутримолекулярных химических сшивок PlyC – фермента, лизирующего клетки стрептококков групп А, С и Естатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 8 апреля 2022 г.
Аннотация:Проведено исследование кинетики термоинактивации PlyC – фермента, лизирующего клетки стрептококков групп А, С и Е. Показано, что в интервале температур 37 – 41.5ºС, рН 6 – 8, концентрациях фермента 0.3 – 160 µг/мл олигомерный PlyC инактивируется по диссоциативному механизму, при более высоких (42 - 50ºС) или низких (35 - 22ºС) температурах – по мономолекулярному механизму. Предложен эффективный способ стабилизации PlyC при помощи наложения внутримолекулярных химических сшивок.