|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Производство киселей на основе гречневого и ячменного крахмаловстатья
- Авторы: Сарафанов А.А., Ермолаев Я.Ю.
- Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ)
- Номер: 1 (51)
- Год издания: 2012
- Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Местоположение издательства: Воронеж
- Первая страница: 39
- Последняя страница: 43
- Добавил в систему: Сарафанов Александр Александрович