Микроводоросли как объекты биомедицинских технологий: пробиотики, пребиотики, метабиотики

Олескин, А.В.; Цао, Б.

Авторы: Олескин А.В., Цао Боян
Журнал: Прикладная биохимия и микробиология
Том: 58
Номер: 6
Год издания: 2022
Издательство: ФГБУ "Издательство "Наука"
Местоположение издательства: Москва
Первая страница: 635
Последняя страница: 648
DOI: 10.31857/S0555109922060125
Аннотация: Микроводоросли в широком смысле (зеленые, красные, бурые, диатомовые, а также цианобактерии) более полувека находятся в центре внимания ученых и технологов как ценные и экономичныепродуценты пищевых добавок, косметических средств, лекарственных препаратов, биологическихудобрений, биотоплива, а также при очистке сточных вод (биоремедиации). В последние годы значениемикроводорослей все в большей мере рассматривается в терминах их пробиотической функции – в качестве нормализаторов микробиоты организма человека (и хозяйственно важных животных), источниковбиологически активных соединений, включая гормоны, нейромедиаторы и иммуностимуляторы.Отдельный подраздел посвящен потенциальному влиянию микроводорослей и их продуктов намозг и психику в роли психобиотиков. Помимо этого, содержащиеся в микроводорослях олигосахариды и некоторые другие органические соединения позволяют рассматривать их как пребиотики(стимуляторы резидентной микробиоты организма человека). Наконец, фрагменты клеток микроводорослей, их капсульные структуры и межклеточные материалы (альгинат, каррагинан и др.) могутоказывать полезное влияние на организм, выступая в роли метабиотиков (термин Б.А. Шендерова)
Добавил в систему: Олескин Александр Владимирович

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИСТИНА ИНХС РАН
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИСТИНА ИНХС РАН

Микроводоросли как объекты биомедицинских технологий: пробиотики, пребиотики, метабиотикистатья

Прикрепленные файлы