|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Preparation of immobilized Trametes pubescens laccase on a cryogel-type polymeric carrier and application of the biocatalyst to apple juice phenolic compounds oxidationстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Web of Science,
Scopus
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 27 марта 2017 г.
- Авторы: Stanescu Michaela Dina, Gavrilas Simona, Ludwig Roland, Haltrich Dietmar, Lozinsky Vladimir I.
- Журнал: European Food Research and Technology
- Том: 234
- Номер: 4
- Год издания: 2012
- Издательство: Springer Verlag
- Местоположение издательства: Germany
- Первая страница: 655
- Последняя страница: 662
- DOI: 10.1007/s00217-012-1676-0
- Добавил в систему: Лозинский Владимир Иосифович