|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Оценка потенциала ржаных отрубей как источника питательных веществ для культивирования лактобактерий и продукции бактериоциновтезисы доклада
- Авторы: Чаленко М.А., Епишкина Ю.М., Хромова Н.Ю., Кареткин Б.А., Шакир И.В., Панфилов В.И.
- Сборник: Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием "Технологии переработки отходов с получением новой продукции" (г. Киров, 30 ноября 2022 г.)
- Тезисы
- Год издания: 2022
- Первая страница: 185
- Последняя страница: 189
- Добавил в систему: Хромова Наталья Юрьевна