|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Выявление факторов, влияющих на удовлетворенность заведениями общественного питания, для разработки ценностного предложениястатья
- Автор: Полынская Г.А.
- Журнал: Маркетинг и маркетинговые исследования
- Номер: 4
- Год издания: 2020
- Первая страница: 302
- Последняя страница: 319
- Аннотация: Рынок общественного питания во всем мире представляет собой динамичную, постоянно развивающуюся среду. Потенциальным клиентам предлагается огромный выбор ресторанов разных форматов с разнообразным меню в различных ценовых категориях. Создание ценностного предложения — важная проблема, с которой маркетологи сталкиваются при планировании стратегии любого заведения общественного питания. Цель статьи — предложить комплексный подход к ее решению.
- Добавил в систему: Полынская Галина Андреевна