|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Влияние физико-химических свойств среды на активность растительной пероксидазыстатья
- Авторы: Сергеев Г.Б., Таран А.А., Батюк В.А., Мандругина Т.Н., Гудима А.И.
- Журнал: Изв.ВУЗов Пищевая технология
- Том: 21
- Год издания: 1980
- Первая страница: 262
- Последняя страница: 266
- Добавил в систему: Сергеев Глеб Борисович